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又回小村庄

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又回小村庄 ID:2028942 

作者: 讲故事(2014-5-2 14:44:45)  

   顺着这条路,又回小村庄。------------------------------------------------(联系邮件或QQ号:)芜湖市民心声网 http://www.smxs.gov.cn
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回应:又回小村庄 ID:2029232 
作者: 阿曼萨斯(2014-5-3 12:05:09)  
    咦,7图中穿花棉毛衫的胖子酷似“小热爱”哦。

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回应:又回小村庄 ID:2029238 
作者: 讲故事(2014-5-3 12:48:48)  
    人家可是整個行政村的村長,小名竹林。

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回应:又回小村庄 ID:2029256 
作者: 阿曼萨斯(2014-5-3 13:40:45)  
    哦,原来是地方行政长官,看错了,对不起。

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回应:又回小村庄 ID:2029383 
作者: 讲故事(2014-5-3 19:31:17)  
    女人们白天摘的青叶,男人连夜就要做掉,否则青芽就锈了,可惜了。

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回应:又回小村庄 ID:2029388 
作者: 讲故事(2014-5-3 19:43:04)  
    做茶的第一道工序---杀青,即把青叶的水分给去掉。滚筒在旋转,下面柴火在烘烤,现在农家都是小作坊式的机器做茶了,两万元搞定全套机器,又快又省力。

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回应:又回小村庄 ID:2029392 
作者: 讲故事(2014-5-3 19:51:31)  
    第二道工序-----揉茶,经过杀青后的叶子放在揉茶机里柔软。这是不需要加温的。

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回应:又回小村庄 ID:2029493 
作者: 红眼(2014-5-4 7:39:34)  
    电视屏幕经常出现,茶农用手在铁锅里面抄嫩叶,这是绿茶制作,红茶,乌龙茶是发酵,半发酵,与绿茶制作工艺有不同之处

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回应:又回小村庄 ID:2029553 
作者: 讲故事(2014-5-4 9:36:49)  
    再下的工序就是----炒茶了,揉好的青叶从炒茶机的进料口喂进去,此道工序很讲究的,火候、喂料的多少。看客莫急,容我慢慢表白,下放到山里几年,对怎么做绿茶还是知道滴。

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回应:又回小村庄 ID:2029565 
作者: 讲故事(2014-5-4 9:45:06)  
    炒茶机,左边是进料口,下面炭火烤,滚筒旋转,右边是炒好的茶叶从出料口下来,蔑扁子在下面张着炒好的茶叶。

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回应:又回小村庄 ID:2029573 
作者: 讲故事(2014-5-4 9:57:42)  
    手工炒茶的锅子,一个小开关控制一台小鼓风机,下面的木桶里放了炭火,伸出的一个圆把子是出烟口。清明前摘的少量青叶,做上等的茶就是人工在此锅里完成的,不走机器工序。上面的炒茶机出口处放了台风扇,是将落下的茶叶末吹掉。

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回应:又回小村庄 ID:2029591 
作者: 讲故事(2014-5-4 10:15:54)  
    家庭小揉茶机,我下放时在大队茶场做茶就是开揉茶机,那个下面的磨盘直径有两米多,上面三个磨机同时转。

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回应:又回小村庄 ID:2029608 
作者: 讲故事(2014-5-4 10:27:11)  
    以前炒好的茶叶筛去末子,再用炭火烘烘就可以上市了。现在讲究茶叶的造型,在炒出后的茶叶又加了一道理条工序。理条机。

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回应:又回小村庄 ID:2029618 
作者: 讲故事(2014-5-4 10:37:18)  
    炒好的茶叶放进理条机里。-----------

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回应:又回小村庄 ID:2029631 
作者: 讲故事(2014-5-4 10:45:14)  
    理条机里面是一个个的半圆槽,工作时来回抖动,下面炭火烘烤,茶叶在半圆槽里就成了针条状。

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回应:又回小村庄 ID:2029649 
作者: 讲故事(2014-5-4 10:59:51)  
    如果把滚棍压在茶叶上来回抖动,做出的茶叶就是扁条状,烘烘、焙焙就是市场上的茶叶了。市场松针状,扁条状的茶叶就是这样来滴。

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回应:又回小村庄 ID:2029793 
作者: 讲故事(2014-5-4 14:25:54)  
    山里人家,家家都有澡锅,劳累了一天,晚上泡一把,消除疲劳。

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回应:又回小村庄 ID:2029982 
作者: 讲故事(2014-5-4 18:27:52)  
    放满一锅清澈的甘泉。此水可是泡茶的上上品啊。

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回应:又回小村庄 ID:2029983 
作者: 讲故事(2014-5-4 18:30:52)  
    燃起锅下的柴火。------------------

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回应:又回小村庄 ID:2030155 
作者: 天蓬元帅1(2014-5-5 8:17:26)  
    舒适恬静,悠然自得,很美很清新

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回应:又回小村庄 ID:2030216 
作者: 讲故事(2014-5-5 9:34:38)  
    水热了。-------------------

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